Reżyser filmowy, operator, artysta multimedialny. Znany również jako autor innowacyjnych rozwiązań technicznych, pionier technologii HD. Specjalista od przekładania oryginalnych wizji plastycznych na język nowoczesnej formy filmowej. Jego słynne w świecie, eksperymentalne animacje są przykładem kina autorskiego (najczęściej sam pisze scenariusze, projektuje scenografię, czuwa nad stroną technologiczną). Ceni się je za wieloznaczność, wizualną innowacyjność, umiejętność wnikliwego diagnozowania współczesności, wyrafinowane poczucie humoru i subtelną ironię.
„Kamera, która miała tylko odtwarzać rzeczywistość, zaczęła widzieć o wiele więcej, niż my widzimy.”
Po ukończeniu studiów na Wydziale Operatorskim łódzkiej Filmówki przez blisko 10 lat Rybczyński związany był ze Studiem Małych Form Filmowych Se-Ma-For w Łodzi. Tutaj zrealizował swój debiut – animowany teledysk muzyczny „Plamuz” (1973), w ówczesnej Polsce – pionierski. W Se-Ma-Forze powstało też „Tango”, najbardziej znany film Rybczyńskiego, nagrodzony w 1983 roku Oscarem.
Kolejne filmy realizował już w USA, w swoim własnym studio filmowym Zbig Vision Studio (działającym do dzisiaj: www.zbigvision.com). Zasłynął jako twórca teledysków muzycznych, do utworów m.in. Johna Lennona („Imagine”– film nagrodzony Srebrnym Lwem w Cannes w 1987 r.), Micka Jaggera, Lou Reeda, Simple Minds, Yoko Ono, Chucka Mangione. Do najsłynniejszych jego filmów nakręconych w systemie HD należą m.in. „Schody”, „Orkiestra”, „Manhattan”, „Washington”, „Kafka”. Jego prace zdobyły wiele znaczących nagród w Stanach Zjednoczonych, Japonii i Europie.
Rybczyński wykładał na prestiżowych uczelniach, m.in. w Kolonii, Nowym Jorku, Tokio. Prowadził też Szkołę Animacji 3D i Efektów Specjalnych – Drimagine przy Wyższej Szkole Biznesu w Nowym Sączu. Obecnie współpracuje z Wytwórnią Filmów Fabularnych we Wrocławiu nad przedsięwzięciem edukacyjno-produkcyjnym pod nazwą Wrocławskie Studia Technologii Wizualnych (Wrocław Visual Technology Studios). Ten unikalny projekt, z siedzibą w miejscu legendarnym dla polskiego kina, ma na celu stworzenie nowoczesnego studia filmowego, wykorzystującego najnowsze technologie elektroniczne oraz nowatorskie techniki w realizacji efektów specjalnych.
